HOUMOUS AIL NOIR BIO
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L' Houmous à l'Ail Noir Bio est une délicieuse variante du houmous traditionnel, enrichie des saveurs uniques de l'ail noir. Fabriqué à partir de pois chiches et d'ail biologique, cet houmous prêt à l'emploi est parfait pour vos aventures culinaires.
4,90 €
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HOUMOUS AIL NOIR BIO L'ETUVERIE
Avantages Nutritionnels du Houmous à l'Ail Noir Bio
L'houmous à l'ail noir bio est une excellente source de protéines et de fibres d'origine végétale, alliée à un puissant antioxydant.
Comment déguster le Houmous à l'Ail Noir bio
Avec des Crudités : Trempez des carottes, concombres et poivrons dans l'houmous pour une collation saine.
Sur du Pain Grillé : Étalez-le sur du pain grillé ou des crackers pour une collation savoureuse.
Dans des Wraps ou Sandwichs : Utilisez-le comme garniture pour ajouter de la saveur et de l'onctuosité.
Avec du Pain Pita : Dégustez-le avec du pain pita chaud pour un plateau d'inspiration méditerranéenne.
En Vinaigrette pour Salade : Diluez-le avec un peu d'eau ou de jus de citron pour une vinaigrette crémeuse.
En Fond de Tarte : Utilisez-le comme base pour des tartes salées.
Fabrication du Houmous à l'Ail Noir Bio
L'ail noir est obtenu par un procédé de cuisson par étuvage à basse température pendant 2 à 3 semaines, avec un contrôle précis de l'humidité et de la température. Ce processus caramélise les sucres naturels de l'ail, réduisant son goût piquant et développant des saveurs complexes et sucrées (saveur umami). L'ail noir est ensuite mélangé avec les pois chiches bio cuits, l'ail blanc, le cumin, le poivre, le sel et l'huile de tournesol locale pour créer un houmous lisse et crémeux. Le houmous est conditionné dans un bocal en verre de 90g.
Ingrédients : Pois chiche bio, Eau de cuisson, Huile de tournesol bio, Sel, Ail bio, Cumin bio, Poivre bio, Ail Noir biologique du Gers (7%)
Conservation : À Température Ambiante et à l'abri de la lumière. Après ouverture, bien refermer le bocal et conserver au réfrigérateur. Utiliser dans les 4 jours.
ETUANHOUM90
Fiche technique
- France
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