FERMENTS KEFIR DE FRUITS BIO

FERMENT KÉFIR DE FRUITS BIO | Boisson pétillante et rafraîchissante

⭐️ Votre allié rafraîchissant

Ce ferment pour boisson kéfir de fruits est une association de bactéries et de levures aptes à fermenter le saccharose et le fructose. Il s’utilise en ajoutant de l’eau, des rondelles de fruit frais (citron, orange …), des fruits secs (figues, …) et en laissant fermenter.

💪 Facile à préparer

La préparation du kéfir de fruits est simple et ne nécessite aucun appareil ménager spécifique. Ajoutez une dose de ferment à 1L d’eau, avec des rondelles d’agrumes frais, des fruits secs, et du sucre. Laissez fermenter pendant 48 heures à température ambiante (20-25°C). Une fois le fruit sec remonté à la surface, votre kéfir est prêt.

🌿 Bienfaits pour la santé

Le kéfir de fruits est non seulement délicieux, mais il offre également de nombreux bienfaits pour la santé :

- Améliore la digestion : Les probiotiques naturels présents dans le kéfir aident à équilibrer la flore intestinale.

- Renforce le système immunitaire : Les bactéries bénéfiques stimulent les défenses naturelles de l'organisme.

- Riche en nutriments : Source de vitamines (comme la vitamine C et les vitamines du groupe B) et de minéraux (comme le calcium et le magnésium).

- Détoxifiant naturel : Aide à éliminer les toxines du corps.

- Faible en calories : Une alternative saine aux boissons sucrées.

⚠ Contre-indications

Bien que le kéfir de fruits soit bénéfique pour beaucoup, il peut ne pas convenir à tout le monde :

Personnes immunodéprimées : Les probiotiques peuvent poser des risques pour les personnes ayant un système immunitaire affaibli.

Allergies : Certaines personnes peuvent être allergiques aux composants du kéfir.

Intolérances alimentaires : Ceux qui ont des intolérances spécifiques aux sucres ou aux levures doivent consulter un professionnel de santé avant de consommer du kéfir.

Problèmes digestifs sévères : Les personnes souffrant de troubles digestifs graves devraient éviter le kéfir sans avis médical.

🤩 Garantie de qualité

- Ferments lyophilisés en poudre

- Produit pouvant être repiqué jusqu'à 8 fois pour obtenir plusieurs litres de boisson.

- Garanti sans OGM et sans traitement d’ionisation conformément aux règlements CE 834/2007 et 889/2008 relatifs à la production et à l’étiquetage des produits biologiques.

- Planet Score A

🌍 Origine Méditerranée

Le kéfir de fruits est une boisson à base d’eau obtenue par fermentation. Originaire de Méditerranée, cette boisson fraîche et pétillante est très rafraîchissante.

Composition du Ferment :

Ferments lyophilisés pour kéfir de fruits

Ingrédients :

Sucre roux de canne*

Kéfir d’eau lyophilisé* (sucre de canne*, ferments lyophilisés pour kéfir : Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc, Saccharomyces, Acetobacter)

*Produits issus de l’Agriculture Biologique

Valeurs Nutritionnelles (pour 100 ml) :

Énergie : 120 kJ / 29 kcal

Matières grasses : 0 g

Dont acides gras saturés : 0 g

Glucides : 7 g

Dont sucres : 7 g

Protéines : 0 g

Sel : 0 g

Conseils d'utilisation :

Ajoutez une dose de ferment à 1L d’eau.

Ajoutez des rondelles d’agrumes frais, des fruits secs, et du sucre.

Laissez fermenter pendant 48 heures à température ambiante (20-25°C).

Filtrez le contenu à l’aide d’une passoire pour enlever les fruits.

Précautions d'emploi :

Utiliser des ustensiles parfaitement propres.

Le kéfir de fruit peut être repiqué jusqu’à 8 fois sous réserve de bonnes conditions d’hygiène et d’utilisation.

⚠ La boisson peut contenir une très faible dose d’alcool dû à la fermentation. Elle est donc déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes et aux enfants sans avis médical.

Mode de conservation :

A conserver à l’abri de la chaleur et de la lumière.

Pour une efficacité optimale, stocker de préférence vos ferments au réfrigérateur.

Profitez d'une boisson naturelle et saine, parfaite pour les journées chaudes ou pour accompagner vos repas.